Skörda under senhöst, vinter fram till vår. Gärna då det är under 5c ute. Ej på våren då saven strömmar till. Lämna 20% av stickan så att den kan växa till igen.
BRA FÖR OCH MOT
Immunförsvaret, stärker och balanserar
Antiinflammatorisk
Mot autoimmuna sjukdommar, t.ex. psorisasis
Skyddar mot fria radikaler (antioxidanter), hämmar cancer, hjälper återhämtning efter cancer, hjälper benmärgen som förstörs vid kemoterapi
Sänker blodsockret, blodtrycket, kolesterolet
Bra för hud och hår, återfuktar och helar
Avslappnande, du sover gott av den
GÖR
Dela i bitar. Torka på max 50c i ugnen. Använd sedan i bit eller mal till pulver
Lägg i vodka för tinktur. 1 del chaga, 2 delar sprit.
Koka och drick. Kan kokas om och om igen så länge vattnet får färg.
Om inget görs kommer den mögla då den är fuktig innuti.
BRA ATT VETA
Tonisk ört. Giftfri. Kan drickas i stora mängder under lång tid.
LATTE
3 dl färdigbryggt chagate
1 tsk vanilj
1 msk kakao
2 tsk honung
1/2 tsk muskot
1 tsk kanel
0,5 dl mandelmjölk
KÄNNETECKEN
Parasit på björken
Skrovlig, sotsvart yta. Hård, svampig, ljusbrun innuti
INNEHÅLL
Antioxidanter, t.ex. Superoxide dismutase (SOD), B vitaminer, K Vitamin, magnesium, Kalium, Kalcium, mangan, selen. polysakarider, fenoler, enzymer, koppar, pottasium, zink, järn, betulin, betulinsyra, pantotensyra, fytokemikalier, saponiner, steroler
Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) mäter värdet av antioxidanter per hundra gram.
ORAC på 146 700 vilket är extremt högt
Den svarta ytan inehåller mest melanin, stark antioxidant och anticancerogen.
