20 juni 2020

LINFRÖ

Fröer

BRA FÖR OCH MOT
Eliminera gifter och avfall i tarmarna (fibrer)
Ger energi
För huden, håret, hjärnan (antioxidanter)
Minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, sänker blodtrycket (omega 3)
Mot depressioner (ökar serotonin) 
Ökar mättnadskänslan, förebygger viktökning (komplexa kolhydrater)
För matsmältningen, Mot förstoppning (slem som hjälper tarmens snälla bakterier)
 
Sänker blodtrycket
Påverkar markörer av bröst-, och prostatacancer
Ökar insulinkänslighet
Sänker LDL kolesterol/dåligt kolesterol
 
GÖR
För tarmproblem blötlägg hela linfrön så att slemämnen frigörs i vattnet. 
För att få tillgång till nyttigheterna, ät krossade linfrön i måttlig dos (se rubriken "varning" nedan) 
Smörj kroppen med linfröolja mot hudproblem
 
HÅRINPACKNING
0,5dl linfrö
5dl vatten
Koka upp och låt småkoka tills vätskan tjocknat
Sila av
Låt svalna
Massera in i håret efter shampoonering
Låt verka så länge som möjligt
Gärna tills det börjar stelna
Skölj ur
 
Blir mycket glansigt och stärker håret
 
LINOLJA
Linolja används vid impregnering, färgtillverkning, rostskydd och matlagning.
 
INNEHÅLLER
Omega 3, antioxidanter, kostfibrer, vegetabiliskt protein, E-, B Vitamin, mineraler: jod, järn, zink, magnesium, kalcium, fosfor, kalium, mangan, kisel, och koppar
Linamarin (ombildas till vätecyanid/blåsyra i kroppen)
 
VARNING
Livsmedelsverket rekomenderar intag av hela linfrön eftersom de inehåller vätecyanid och risken är större att få i sig det när man äter krossade linfrön. Men eftersom magsyran inte kan bryta ned skalet så förblir även nyttigheterna oupptagna av kroppen. Nya rön visar att detta trots allt var falskt alarm och det är troligt att livsmedelsverket kommer få justera nämnda rekommendationer..
 
FOLKTRO
Man ströddes linfrön i stugan och på gården för att skrämma bort spöken. En näve linfrön i kistan hindrade den döde från att gå igen, det var tvunget att räkna fröna eller plocka upp dem för att få livskraft, och det var omöjligt att hinna före solnedgången.