BRA FÖR OCH MOT
Garvämnen av katekintyp, 10-20%, därav beska
Adstringerande (sammandragande)
BARK och BLAD
Kraftigt adstringerande
Mot hudutslag och fotsvett
Mot svullen hals och slemhinnekatarr
Sårtvätt
Mot infektioner
Febernedsättande
Vid andningssvårigheter
Mot hemorrojder
Vid kraftig menstruation
Eller blod i urinen
OLLON
Rik på kolhydrater
Användes förr till Ollonkaffe som gavs till undernärda barn
GÖR
MJÖL
Ollon torkas i ugn på 50c med öppen ungnslucka. När de är torra och skalen faller av mixar du ollonen med vatten till en gröt. Skölj sedan massan i en duk tills garvämnen försvunnit. Tryck sedan ut degen på en plåt med bakplåtspapper och torka i ugnen på 50c med öppen ugnslucka. Mal i kaffekvarn för mjöl.
I MAT
Skala och koka nötterna upprepade gånger tills garvämnen försvunnit.
VÄXTFÄRG
Grårosa
VIT EK
Te på bark och blad
för hosta, förkylning, slemlösande
TE
Skjud vatten med 2tsk blad eller 1tsk bark i 10min.
LAVEMANG
En näve blad eller hälften så mycket bark i 1l vatten.
Antingen koka upp vatten, lägg i bark och blad och låt stå en stund, eller låt skjuda. Låt svalna innan du använder det.
Mot hemorrojder
VARNING
Ek och vitek kan användas för invärtes bruk. Andra sorter bör man undersöka innan användning eller åtminstone endast använda utanpå.