Hannas hörna - NYPONROS

BRA FÖR OCH MOT

BLAD OCH FRUKT

För immunförsvaret, mot förkylning och skörbjugg (C vitamin)

Skyddar mot fria radikaler och cellerna från oxidation (Antioxidanter)

Bra för lederna, mot tex reumatism och artors (Galaktolipid)

Ger huden pigment och du blir lättare brun (Betakaroten)
För hud, hår, slemhinnor och naglar, även sårläkning (A-vitamin och B2)

För prestationsförmåga, uthållighet och motståndskraft (Järn)
Hjälper musklerna att slappna av, lugnande (Magnesium)
Reglerar vätskebalansen och hjärtrytmen (Kalium)
Stabiliserar/förbättrar humöret, antidepressiv, lugnande (Litium)

Bra för gravida (Folsyra)

Antiinflammatorisk

Sänker LDL kolesterol och blodtrycket

(Även A vitamin, lutein, lykopen, kalcium, pektin, garvämnen, fruktsyror, flavonoider)

GÖR

Soppa, te, saft, syl, gele, marmelad på nypon

TORKA

Gör te av bladen. Max 50c i ugnen på bakplåtspapper. För frukterna: använd handskar eller plastpåse på händerna för att undvika "klipulvret": Dela nypon på mitten och torka på bakplåtspapper i ugn på max 50c. Rensa ut frön och klipulver. Mortla eller använd en kaffebönmixer för att göra pulver.

BLOMMA

Antibakteriell

Anticeptisk

Afrodisiak

Lugnande för nerverna, mot oro, sömnproblem

Sammandragande, mot sår

Antiinflammatorisk

Smärtstillande

Mot sorg och depression

Bra för huden, mot rynkor, bristningar och akne

Balanserar PH värdet

Antioxidanter

C vitamin

Mot förkylning

För matsmältningen

GÖR

Rosenolja, för huden. Rosenvatten, som smaksättning, parfym, och som ansiktsvatten eller ögonvatten. Rosenhonung, användes av munkar under medeltiden för att bekämpa bla ögonsjukdommar och lungsot. Rosenättika.

KURIOSA

80% av Zambias mark bestå av rosor.

Rosor är förädlade nyponrosor som förlorat sina nypon. Rosor av alla slag kan alltså användas.

INNEHÅLL

C-vitamin, magnesium, kalium, kalcium, pektin, garvämnen, fruktsyror, karotinoider, flavonoider